Zelfstandig Werkend Kok

Food for thought! Heb jij gezond verstand en komt dit door het eten wat je maakt? Hou je van een mix van trendy en stoer, met soms een klassiek sausje? Vind je het leuk om oprecht contact te hebben met je gasten? En zou je dit het liefst van maandag t/m vrijdag doen?

Lees dan vooral verder en neem contact met mij op!

Voor onze toplocatie op de Zuidas in Amsterdam, waar wij dagelijks ruim 1200 gasten ontvangen, zoeken wij als aanvulling op ons huidige team een zelfstandig werkend kok voor in de catering die mede-verantwoordelijk is voor het uitdragen van onze foodconcepten.

Jij bent erop gericht om de medewerkers en de bezoekers van onze klant samen met het team een optimale gastbeleving te geven. Je doet voorstellen om de kwaliteit van de dienstverlening te continueren en te verbeteren. Jij bent ondernemend, zelfstandig en je hebt verstand van zaken.

Samen met andere collega’s ben jij het visitekaartje van de catering. Jouw fulltime contract is verdeeld over 5 werkdagen (maandag t/m vrijdag) en met Kerst en Oud & Nieuw ben je vrij!

Als zelfstandig werkend kok bij ISS ben je een belangrijk onderdeel van het team en daarmee ook van de organisatie. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van kwalitatief hoogwaardige (waaronder plantbased) gerechten, waarmee je de gasten keer op keer weet te verrassen. Je houdt je hierbij aan de HACCP-richtlijnen om zo de veiligheid van de gasten en collega’s optimaal te garanderen. Gezond eten is enorm belangrijk voor het verrichten van werk, daarom is jouw werk zo belangrijk. Je beseft je dan ook dat je een grote verantwoordelijkheid hebt. Je richt je op kwaliteit en veiligheid en hebt daarbij oog voor detail. Wanneer je problemen signaleert, verbeter je die processen en werkwijzen om ze te verbeteren. Je bent een harde werker die altijd het beste uit zichzelf wilt halen.

Wil jij het beste uit jezelf halen? Dan ben je bij ISS aan het juiste adres, wij geven talent de ruimte en de mogelijkheid om door te groeien. Wat wil je nog leren? En wat wil je bereiken? ISS helpt je om jouw dromen te realiseren.

• Je krijgt een afwisselende baan binnen een jong en dynamisch team van gemotiveerde collega’s;
• Je gaat werken op een prachtige locatie midden op de Zuidas, dus de locatie is zeer goed bereikbaar met OV;
• Goede werk en privé balans, veel vrije tijd en de meeste avonden en weekenden vrij
• Er is mogelijkheid om cursussen te volgen om verder te ontwikkelen;
• Een salaris conform catering CAO afhankelijk van ervaring, kennis en kunde.

• Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring;
• Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden;
• Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid;
• Je hebt verstand van  en affiniteit met vegetarisch koken;
• Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw ‘persoonlijke touch’);
• Je houdt van werken in een vast team met veel vaste gasten en op vaste (kantoor)tijden;

Vragen over deze vacature?

Heb je vragen over een vacature? Je bent van harte welkom om ze te stellen. Luciën van de Veerdonk, Food & Beverage manager beantwoord ze graag op 06 – 4362 0760