Chefkok (uitgebreid assortiment) Kite Pharma

Als chefkok bij ISS geef jij leiding aan een team van zelfstandig werkende koks en cateringmedewerkers. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van kwalitatief hoogwaardige gerechten, waarmee je de gasten keer op keer weet te verrassen. Je houdt je hierbij aan de HACCP-richtlijnen om zo de veiligheid van de gasten en collega’s optimaal te garanderen. Door gezonde en verse gerechten aan te bieden, draag je bij aan een betere werkprestatie. Je bent een harde en creatieve werker die altijd het beste uit zichzelf en anderen wilt halen. Je bent ook op de hoogte van de foodtrends, innovaties en duurzaamheidsprojecten in hospitality.

Kite, a Gilead Science company, is a global leader in cell therapy. Founded in 2009, and headquartered in US, the company has three manufacturing facilities globally. Their European production site is located in Hoofddorp, near Schiphol airport. Kite is dedicated to achieving one of the most ambitious goals of 21st century medicine: curing cancer. It has a singular focus on cell therapy, an innovative, individualized treatment for people with certain types of blood cancer.

De medewerkers bestaan uit meer dan 40 nationaliteiten, dus de eetgewoontes zijn heel divers, hiervoor wordt het menu naar behoefte aangepast. Het F&B team bestaat uit 13 collega’s. Er worden dagelijks verse gerechten gekookt voor meer dan 300 gasten per dag. Het menu bestaat o.a. uit verse soepen, sandwiches, streetfood, maaltijdsalades, poké bowl, warme maaltijden en nog veel meer. Er worden ook events en banqueting georganiseerd.

•  Je bereidt de lekkerste, gezonde en verse gerechten en tovert een glimlach op het   gezicht van je gasten;
•  Je kan recepturen ontwikkelen en stelt menu’s samen;
•  Je geeft leiding aan je team en weet die te motiveren het beste uit zichzelf te halen;
•  Je kunt goed omgaan met stressvolle situaties; 
•  Je denkt in mogelijkheden en oplossingen;
•  Je bent op de hoogte van de HACCP-wetgeving;
•  Je hebt ervaring als (chef)kok;
•  Je zorgt voor de administratie, inkoop en de werkroosters;
•  Je bent flexibel inzetbaar voor 40 uur in de week van maandag t/m vrijdag;
•  Je hebt een goede beheersing in de Engelse taal in woord en geschrift;

Een werkomgeving met veel internationale gasten, waardoor je veel diversiteit hebt op culinair vlak. Bij ISS geven we talent de ruimte en de mogelijkheid om door te groeien en je verder te ontwikkelen. We zijn geïnteresseerd in wat jij wilt bereiken. Je werkt in een gezellig maar hardwerkend team van collega’s waardoor er een prettige sfeer is op de werkvloer. Daarnaast bieden wij een marktconform salaris.