Cateringmanager

Voor onze locatie in Amersfoort zoeken wij een Cateringmanager die kwaliteit, structuur en gastvrijheid weet te combineren in een professionele en gastgerichte food- & eventomgeving. Jij geeft dagelijks leiding aan een team van 4–5 placemakers en bent verantwoordelijk voor lunch-catering, banqueting (BQT), én het organiseren van borrels en interne events.

• Je stuurt het team aan en zorgt dat de locatie er georganiseerd, gastvrij en representatief uitziet.
• Je bewaakt de voedselveiligheid en ziet toe op strikte naleving van HACCP-richtlijnen.
• Je bent verantwoordelijk voor de coördinatie van álles binnen catering en events: van de vergaderservice tot interne bijeenkomsten en grotere events.
• Je bent zichtbaar aanwezig op de vloer en draait mee in de operatie waar nodig.
• Je houdt overzicht over planning, personeelsbezetting, inkoop, voorraden, administratie en dagelijkse processen.
• Je bent het eerste aanspreekpunt voor klanten, gasten en interne opdrachtgevers op het gebied van banqueting, events en hospitality.
• Je denkt actief mee over verbeteringen, nieuwe ideeën en kansen om de kwaliteit en beleving continu te versterken.

• Je hebt ervaring in het aansturen van een team, bij voorkeur in de catering of horeca. Jij weet hoe je een team in beweging krijgt.
• Je blinkt uit in organiseren, plannen en communiceren en creëert daarmee duidelijke structuur voor het team.
• Je beschikt over HACCP-kennis.
• Je bent servicegericht, gastvrij en hebt een scherp oog voor kwaliteit en detail.
• Je bent vaardig in MS, office en Excel.
• Je hebt een uitstekende beheersing van de Nederlandse taal (minimaal taalniveau B1).
• Je bent flexibel en hands-on: je schakelt moeiteloos tussen aansturen én meewerken in de dagelijkse operatie.